Samura MO-V Stonewash нож для Стэйка 120 mm из AUS 8 Японской из стали 59 HRC (SM-0031)

Производитель: Samura

О компании Samura:

SAMURA — команда профессионалов, которые создают уникально оформленные, высококачественные ножи. Мы начали свой путь в 2003 году. Мы создали наши первые линии продуктов с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции глубоко вплетены в нашу ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи остаются более острыми дольше и дольше сохраняют свои режущие кромки.

С 2010 года Samura изготавливает свои ножи на производствах в четырёх странах. В настоящее время мы производим 18 линий ножей и огромное количество кухонных аксессуаров. Мы используем лучшие современные материалы для рукояток: Micarta, G10, стабилизированное дерево, пластик с покрытием Soft-Touch, Kraton и композиты.

Ножи MO-V

Однослойные стальные ножи с усовершенствованной эргономичной ручкой - идеальное сочетание японской стали AUS-8, надежного качества, современного дизайна и доступной цены.

С повышенной точкой, обеспечивающей максимальную длину режущей кромки, и узким тонким лезвием, Steak нож предназначен для нарезки готовых кусков мяса. Сталь AUS-8 лучше всего подходит для изготовления таких ножей, с содержанием молибдена, предотвращающим коррозию, и ванадия, улучшающего стойкость к высоким температурам. Даже при очень частом использовании этот нож не утратит своих качеств. Высокая прочность и оптимальная твердость 59 HRC гарантируют долгий срок службы.

Полное описание

Популярный малый нож для стейков. Может использоваться как универсальный. Рекомендуется иметь несколько таких ножей в количестве, достаточном для сервировки стола и подачи к мясным блюдам. Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, имеет хорошую стойкость к коррозии, отличную устойчивость режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Благодаря специальной отделке - лезвие становится грубым и матовым, и поэтому не оставляет отпечатков пальцев, а эта обработка предотвращает налипание продуктов на нож. Ручка ножа, выполненная из влагостойкого и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивной среде. Samura "MO-V Stonewash" - это недорогой и практичный нож современного дизайна, который станет настоящим украшением любой кухни.

Техническая спецификация:

• Артикул: SM-0031B
• Название серии: MO-V Stonewash
• Тип ножа: Европейский тип
• Назначение: для стейков
• Длина лезвия, мм: 120
• Общая длина, мм: 254
• Вес, гр.: 87
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Марка материала лезвия: AUS-8
• Твердость, HRC: 58
• Покрытие лезвия: без покрытия
• Отделка лезвия: BlackWash™
• Форма точки лезвия: Shark
• Тип режущей кромки: ривнна
• Форма заточки: симметричная
• Материал рукоятки: G-10
• Цвет рукоятки: черный
• Материал устройства: нержавеющая сталь
• Вес с упаковкой, гр.: 152

Материалы из Японии. Сборка в Китае.

Упакован в оригинальную упаковку Samura.