Samura BAMBOO Универсальный кухонный нож 135mm из AUS 8 Японской стали 59 HRC (SBA-0022)

Производитель: Samura

Коротко о производителе Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.

Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.

BAMBOO ножи

Ножи из однослойной японской стали AUS-8 с оригинальной стальной рукоятью в виде стебля бамбука, которая идеально лежит в руке и не скользит. Оптимально для HORECA.

Его клинок отличается специальной и очень необычной конструкцией с большими отверстиями и раздвоенным острием. Именно такая геометрия оптимальна для работы с сыром любых сортов. Мягкий и пластичный продукт совершенно не прилипает к тонким полоскам однослойной ножевой стали, а вилка на конце очень удобна для раздачи порционных пластинок сыра.

Нож очень мало весит и оснащен удобной рукояткой, выполненной в виде стебля бамбука. 

Технические данные:

• Назначение: Нож для сыра.
• Производитель: Samura
• Серия: Бамбук
• Артикул: SBA-0022
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество стальных слоев: 1
• Материал ручки: Сталь
• Длина клинка (мм): 135
• Длина (мм): 245
• Ширина (мм): 30
• Толщина (мм): 17
• Размер упаковки (см): 33x6,5x2,8
• Вес нетто (г): 53
• Общий вес (г): 164

Материалы из Японии. Собрано в Китае.

Упаковано в оригинальной упаковке Samura.