Samura MO-V Stonewash Universāls Lielais Šefa nazis 240mm. no AUS 8 Japāņu tērauda 58 HRC (SM-0087B)

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA - komanda, kas rada HI-end kvalitātes un unikāla dizaina nažus. Savu ceļu uzņēmums sāka 2003. gadā. Savas pirmās nažu sērijas ražoja kopā ar Japānas uzņēmumiem MAC un Mcusta. Japānu filosofija un tradīcijas vienmēr ir bijis atbalsta punkts. Komanda ir pilnīgi pārliecināta par to, ka japāņu nazis griež labāk par eiropiešu nazi. Japāņu nazis ilgāk nav jāasina un ilgāk saglabā asumu.

Kopš 2010. gada Samura ražo savu produkciju ražotnēs četrās pasaules valstīs. Pašlaik ražo 18 nažu kolekcijas un milzīgu daudzumu virtuves piederumu. Katru gadu, kā minimums, izstrādā trīs jaunas nažu līnijas. Uzņēmums saprot, ka viņu konkurenti ir milzīgi transnacionāli uzņēmumi, bet vienīgā panākumu stratēģija ir būt labākiem par tiem.

MO-V Stonewash naži

Mo-V Akmens skalošana

Šī sērija apvieno gadsimtiem ilgi attīstītās japāņu ekspertīzes elementus, no kuriem viens ir lapas formas asmeņu ģeometrija, kas nodrošina maksimālu griezējmalas garumu, ļauj viegli asināt un iztur lielas slodzes. Īpašs akmens mazgāšanas pārklājums nodrošina papildu cietības pakāpi un padara to matētāku un raupjāku.

Visiem Mo-V Stonewash nažiem ir higiēniska metāla balsts, kas atdala asmeni no ovāla roktura, kas ir arī izturīgs pret karstumu un mitrumu.

Gludas asmeņu nogāzes un izturīga konstrukcija ir šo universālo nažu galvenās iezīmes.

Klasisks Eiropas rokturis, kas izgatavots no īpaši izturīga stikla šķiedras G-10 materiāla, papildina vēl vienu vadības pakāpi un ļauj lietotājiem vienmēr saglabāt pārliecību par saķeri.

Augstākās kvalitātes tērauda kvalitāte ir īpaši cieta un asa, tāpēc Mo-V Stonewash sērija ir ļoti uzticama plaša spektra virtuves aktivitātēm.

Šīs sērijas izveidošanai izmantotie materiāli ir izturīgi pret traipiem.

SM-0085B -  GRAND Lielais šefpavāra nazis - Eiropas šefpavārs ir daudzfunkcionāls rīks, kas tiek uzskatīts par būtisku jebkurā virtuvē. Viņš profesionāli sasmalcina kāpostus, sasmalcina zaļumus un dārzeņus salātiem, sagriež gaļu vai gardēžu ēdienus.

Profesionālā šefpavāra naža MO-V Stonewash profesionālais nazis izzūd metāla stiprinājumā. Tas ir šis elements, kas vārīšanas laikā novērš roku kontaktu ar pārtiku, kā arī droši aizver savienojumus starp asmeni un rokturi. Stiprinājuma klātbūtne novērš baktēriju un citu mikroorganismu iekļūšanu urbumos un nodrošina nepieciešamo higiēnu darbā. Tāpēc profesionālajai HoReCa sfērai ir ieteicama MO-V sērija.

Tehniskie raksturojumi:

• Pielietojums: Grand šefpavāra nazis
• Ražotājs: Samura
• Sērija: Mo-V Stonewash
• Raksts: SM-0087B / K
• Asmens materiāls: AUS-8
• Asmens cietība (HRC): 58
• Tērauda slāņu skaits: 1
• Roktura materiāls: G-10
• Asmens garums (mm): 240
• Garums (mm): 375
• Platums (mm): 51
• Biezums (mm): 24
• Iepakojuma izmērs (cm): 40,9x9x3,2
• Neto svars (g): 242
• Bruto svars (g): 354

Materiāli no Japānas. Izgatavots Ķīnā.

Iepakots oriģinālā Samura iepakojumā.